Винаги съм се чудил какво биха яли принцесите на Дисни, ако бяха истински. Дали техните позорно мънички талии биха били физически възможни, предвид кухнята на страната им и периода от време, през който са живели? И някой от тях би ли бил екстремни гурмани и би хапвал по десет пъти на ден по начина, по който правят много съвременни момичета?



За да огранича любопитството си, направих някои изследвания. По-долу е даден списък на това, което всяка принцеса би консумирала, в реда на техния състав на Дисни.



Класическата ера

1. Снежанка

Настройка : Германия, средата на 1500-те



Типична кухня : За немски роялти от 16 век, съдове като Heidenische küchen („Heathen Cakes“ или месни пайове), Hünre und Lahs in Teyge (пилешки и сьомга сладкиши) и Brat Ruben (пържени кореноплодни зеленчуци) биха били лесно достъпни.

Ракията също беше супер популярен Германско творение, така че изящната принцеса може би е имала много повече общи неща с обичащите духа съвременни жени, които първоначално са предполагали.

как да извадите солта от вашата система

2. Пепеляшка

Настройка : Франция, края на 1600-те



Типична кухня : Тъй като беше принцеса, щеше да яде всичко от известния готвач Франсоа Масиалот Кралският и буржоазният готвач . Това включва революционния по това време шаран, изпечен на шиш, „нов омлет“ с изискан пълнеж и първите десертни рецепти, в които шоколадът се използва като съставка, а не само за напитка.

3. Аврора

Настройка : Англия, 1300-те

Типична кухня : Като кралска Аврора щеше да има достъп до храна и подправки от цял ​​свят и диетата й щеше да се различава от нежните, базирани на хляб, на по-малко богатите.

Месото и рибата се готвеха с различни подправки и сосове, последните от които бяха създадени от професионални производители на сосове (да, това очевидно беше кариера и незаменима в съдилищата!). Забавен факт : поддържаше се, че суровите зеленчуци и плодове разболяват хората, така че салатите категорично не трябва да се използват!

Епохата на Ренесанса

4. Ариел

Настройка : Дания, средата до края на 1800-те

Типична кухня : Във времената, когато Ариел беше на брега, тя щеше да яде ястия стана възможно от появата на кулинарни инструменти по време на индустриалната революция. Тези ястия включват rødgrød (десерти, приготвени от задушени плодове), frikadeller (месни топки, приготвени с помощта на месомелачки) и печено свинско месо.

Датчаните също ядяха риба, но като бивша русалка мисля, че Ариел щеше да обърка това.

5. Красива

Настройка : Франция, средата на 1700-те

Типична кухня : Подобно на Пепеляшка, Бел и нейният двор биха се вдъхновили Кралският и буржоазният готвач. Твърди се, че тази готварска книга съдържа и първа рецепта за крем брюле , така че силно се съмнявам, че малката талия на илюстрацията е била исторически точна.

6. Жасмин

Настройка : Арабски полуостров, 300-те години

Типична кухня : Честно казано е неясно къде точно е Аграба, но ако приемем, че е била на Арабския полуостров, тогава Жасмин щеше да яде плочи като хариса (каша от масло, месо, натрошено жито и подправки), тарида (супа от разпадащ се хляб с пръсти) и асида (грис каша).

7. Покахонтас

Настройка : Вирджиния, началото на 1600-те

Типична кухня : Очевидно източноамериканската кухня беше силно зависима от нея съставки като царевица, тиква и боб. Разбира се, хранителните традиции се различавали между племената, но творенията харесвали пържен хляб и царевичен хляб бяха доста широко разпространени и остават популярни и днес.

8. Мулан

Настройка : Китай, династия Северна Уей, 386-534 г. сл. Н. Е.

Типична кухня : През това време не-хан хора въведоха своята кухня в Северен Китай и универсализира използването на месо като овнешко месо, както и млечни продукти като кисело мляко, кумис и козе мляко.

Jia Sixie's Кимин Яошу съдържа типични рецепти за периода от време, но се смята, че са завършени десет години след династията Вей - и следователно след живота на Мулан.

Модерната епоха

9. Тиана

Настройка : Ню Орлиънс, 1920-те

Типична кухня : Морски дарове, морски дарове и още морски дарове. Примери за ястия че лудият по храна предприемач би ял са: Gumbo (месо / рибна яхния с бамя на прах) Jambalaya (вариация на паела, направена с карибски подправки и различни видове месо / риба, включително стриди и раци) и стриди, направени в много стилове ( напр. стриди Bienville и стриди Рокфелер, последните от които са ароматизирани абсент ).

10. Рапунцел

Настройка : Северна Италия, началото на 1600-те

Типична кухня : Шеф Бартоломео Скапи Опера (1570) очертава типични италиански рецепти от този период от време, които включени равиоли, талиатели и лазаня, но също фокусирани върху маринати, задушаване и създаване на неща в бейн-мари .

Книгата на Скапи също нормализира готвенето на карантии от животни, тъй като той създава ястия с различни животни, черен дроб, бъбреци, тестиси, мозък и език, наред с други неща. Това означава, че тази принцеса на Дисни вероятно е имала странно небце.

11. Мерида

Настройка : Средновековна Шотландия

Типична кухня : Средновековните шотландски кралски особи изядоха тон нетрадиционни меса , като тюлени, лебеди, пауни, морски свине и миноги. Солта очевидно беше супер рядка и затова кралските особи я поставиха на ВСИЧКО, за да покажат социалния си статус.

Въпреки че филмът се шегува за Хагис, той е така несигурен дали ястието действително произхожда от Шотландия. Най-ранните творения датират от 1430 г., което може да е било и след периода от време, в който Мерида е живяла.

Неофициалните принцеси

12. Елза и Анна

Настройка : Норвегия, 1839 (Арендел, измислената страна във филма, е вдъхновена от Норвегия)

Типична кухня : Поради ниския жизнен стандарт преди 1905 г. диетата на общото норвежко население се състоеше от каша. Предполага се обаче, че кралските особи биха имали достъп до по-широк кръг от домашно отгледани и внесени храни.

Това включваше морски дарове съдове като Røkt laks (пушена сьомга) и sild (маринована херинга), месни ястия, приготвени със северни елени и гъши (освен всичко друго), и тон подправки като настърган корен от хрян, риган и кимион.

13. Моана

Настройка : ° С. Преди 2000 години, Полинезия

Типична кухня : Както е показано във филма, полинезийските племена напълно разчитаха риболов и култури за поддържане на тяхното население. Те бяха силно зависими от хлебен плод , който се печеше в подземна фурна, наречена Ахи мааа . Очевидно Таро също е бил основен елемент от диетата им.

След като прочетох някои от тези опции, доста се радвам, че не съм родена принцеса на Дисни. Не ме разбирайте погрешно, винаги има нещо царствено и романтично в миналото. Като цяло обаче не мисля, че някога бих могъл да се придържам само към една кухня - един ден ми трябва моето поке, а на следващия - моята прясна паста. Ура за достъпността на храната в съвремието.