Един от любимите ми спомени като дете беше правенето на шоколадови близалки с майка ми. Щяхме да отидем до занаятчийския магазин и да закупим необходимите консумативи: пластмасови форми, пръчки за близалки и ярко оцветени шоколадови кръгове. След това се прибирахме вкъщи и ги топяхме на близалки. Наречени „бонбони се топят“, тези боядисани кръгове никога не успяха да ме развълнуват, въпреки че не знаех съвсем какви са. Което ни води до истинския въпрос: какво представляват бонбонените стопилки?



Какво представляват бонбоните се топят?

шоколад

Елизабет Вана



Бонбонните стопилки са цветни и ароматизирани съставки за печене и декориране. Те са предназначени да се разтопят и да се използват като покритие за различни сладкиши (като торти или шоколадови форми). В магазина често ще видите пластмасови форми до тях, защото бонбонните стопилки също са чудесни за топене в различни форми. Те се предлагат в различни цветове, за всякакви цветни проекти.

Съставки за топене на бонбони

сметана, торта, мляко, сладко, бонбони, шоколад

Елизабет Вана



Въпреки че имат външния вид и консистенцията на шоколада, бонбонените стопилки не са шоколад . Основните им съставки са захар и растително масло и обикновено не съдържат какаово масло. Често се добавят съставки, които им придават вкусове като „мента“ или „фъстъчено масло“. Бонбонните стопилки сами по себе си са почти бял цвят и са направени в онези ярко оцветени кръгове с различни хранителни багрила.

Мога ли да ги ям от чантата?

сладко, трюфел, млечен шоколад, бонбони, мляко, шоколад

Елизабет Вана

Разтопените бонбони са безопасни за консумация, така че и вие мога изяжте ги от чантата. Но наистина ли искате? За да бъда честен, те дори нямат вкус на шоколад. Те имат обикновен, почти подобен на мляко вкус. При разтопяването на бонбони това е повече за представяне, отколкото за вкус. Те са много по-подходящи да бъдат ароматизирани с други сладки съставки и да се използват за направата на цветни творения като тези извън този свят галактически купи.



Това се каза, бонбоните се стопят в толкова много разновидности на вкусове, колкото и цветове. Ако обаче жадувате за шоколад, щях да се придържам към решетките в пътеката за бонбони. Ароматизираните бонбонени стопилки са много по-добри като декоративен шоколад, отколкото като закуска.

бира, чай

Елизабет Вана

И така, какво представляват бонбонните стопилки? Определено не е шоколад, това е сигурно. Те дори не съдържат какао! Тези малки стопилки се предлагат във всякакви цветове и вкусове и са супер забавни за експериментиране. Ако ви сърби да опитате да използвате бонбонени стопилки в рецепта, тези купички за диня за сладолед са идеалният пример за това какво могат да направят.