Всеки обича да яде бананите си по различен начин. Някои имат твърдо предпочитание към твърди и зелени младежи, други харесват бананите си жълти без петна, а други им се наслаждават изключително меко и сладко (и дори ускоряват процеса на узряване). Истинският въпрос е: кога вече не са добри за ядене? Кога са те твърде узрял ? Ето няколко трика, за да вдигнете ръкава си следващия път, когато не сте сигурни дали бананът ви е узрял или изгнил.



1. Надушете банана

твърде узрял

Снимката е предоставена от Gwen на Flickr



Мирис за мухъл, плесенясал или ферментирал аромат. Шансовете са, че ако помиришете нещо лошо, бананът най-вероятно е изгнил вътре, отвън или и от двете.

2. Проверете банана за потъмняване

твърде узрял

Снимката е предоставена от Джон Грим на Flickr



Жълтият банан с няколко кафяви петна е напълно нормално, но обширното зачервяване или плесен по кожата (особено близо до стъблото) може да означава, че е най-добре да не се яде. Ако нямате късмет, бананът може вече да е започнал да гние вътре.

3. Натиснете банана за стегнатост

твърде узрял

Снимката е предоставена от Pixabay

яде само протеинови блокчета, за да отслабнете

За да тествате, натиснете внимателно банана. Незрелите банани ще се чувстват твърди, презрелите банани ще се чувстват кашисти, а добрите банани ще се чувстват меки, но не меки.



4. Проверете банана за изтичане

твърде узрял

Снимка Джени Георгиева

Ако вашият банан започне да тече течност, вероятно е най-добре да не го ядете. Все пак може да е добре за печене - изключително узрелите банани са идеални за рецепти за бананов хляб Nutella - ако не са изгнили.

5. Обелете банана

твърде узрял

Снимка от Абигейл Уанг

Ако има няколко кафяви петна, можете просто да ги отрежете. Но ако вътре в кората има голямо количество кафяви или черни петна или ако видите плесен, изхвърлете я.

#SpoonTip: Ако не искате да използвате бананите си веднага, нарежете ги и ги съхранявайте във фризера.

6. Опитайте банана на вкус

твърде узрял

Снимка от Джоселин Хсу

Този тест зависи изцяло от вас. Ако вкусът е наред, най-вероятно е добре да се яде. Ако обаче ви е вкусен, може би е по-добре да спрете да го ядете и да спасите стомаха си.

#SpoonTip: Ако вашите банани са презрели (но не са изгнили), те работят чудесно в смутита .