Няма да излъжа, имам делът на храната да се развали. Пиле , спанак, шоколадов мус, гъби, мляко - назовавате го и вероятно се е случило. За щастие, никога не съм ял изгнила храна (почукване по дърво), макар че съм я приготвял и опитвал, преди да хвърля цялото си ястие.



Това е загуба на време и храна, когато основната ви съставка е изтекла и не осъзнавате, докато не е сготвена - наистина е разочароващо, когато осъзнаете, че пилето, което сте мариновали и печете през последния час, се е развалило и вие сте сега без вечеря.



Спестете си усилията, като проверите за лошо пиле, преди да започнете да готвите. Ето 4 начина да разберете дали суровото ви пиле се е объркало.

1. Изглежда сиво.

пиле

Снимка от Джоселин Хсу



ядох твърде много захар как да детоксикирам

Ако изглежда сиво или мастните части имат жълти петна, това е лошо и трябва незабавно да го поставите. Суровото пиле трябва да е със светлорозов цвят, а мазнината да е бяла.

2. Мирише фънки.

GIF с любезното съдействие на Одисеята

Носът ви е най-добрият приятел, когато става въпрос за намиране на лоша храна. Ако мирише нестандартно (помислете за разредени, леко сладки, изгнили яйца), вероятно е лошо.



3. Чувства се лигаво.

пиле

Снимка от Джоселин Хсу

кога кока кола спря да има кока в нея

Суровото пиле трябва да се чувства влажно, а не лигаво. Ако се чувства лигав и лепкав дори след измиване, трябва да тръгне.

4. Имате го отдавна.

пиле

Снимка от Джоселин Хсу

Ако пилето седи в хладилника ви повече от 4 дни или във фризера ви повече от 4 месеца, извадете го.

колко ананас да ядем, за да вкусим сладко

В края на деня, ако дори леко се страхувате, че пилето ви се е развалило, трябва да го изхвърлите. Не си струва да получите разстроен стомах или по-лошо - хранително отравяне.