Всички обичат картофено пюре или, надявам се, всички. За съжаление, те понякога се превръщат в глобус с гумен грубост, който вече не искате да ядете, когато ги претопляте. Не се страхувайте, защото изброих моите съвети и трикове за това как да претопляте картофено пюре, за да ги запазите толкова пухкави и маслени, колкото при първото им приготвяне. Подгряването на остатъците от картофено пюре е лесно, независимо дали имате само няколко кухненски уреда или напълно заредена кухня на готвача.



1. Използвайте тенджера

чай, еспресо, кафе

Лорън Каплан



Когато претопляте остатъци от картофено пюре, използването на обикновена тенджера с незалепващо покритие може да свърши перфектно работата . Искате да използвате незалепващ тиган, защото нишестето на картофите може да се разболее от други видове тигани. Гответе 8-10 минути и разбърквайте на всеки две минути, за да сте сигурни, че се готвят равномерно. Не разбърквайте прекалено рязко, защото това може да доведе до разпадане на нишестето и да стане лепкава петна. Ако забележите, че започва да става твърде дебело, добавете малко мляко или сметана в тенджерата.

2. Използвайте двоен котел

Двоен котел често се използва при топене на шоколад. Можете да го използвате за претопляне на онези остатъци от картофено пюре по същия начин. Напълнете съда си с около две чаши вода и поставете на средно ниво, докато водата заври. Вземете стъклена купа (тя трябва да е по-голяма от ръба на тенджерата) и разбърквайте тези картофи на всеки няколко минути, докато достигнат желаната температура. Извадете купата и приятен апетит!



добре ли е да се яде кожата на киви

3. Използвайте микровълновата печка

кафе, бира, чай, боб

Леана Смит

Докато микровълновата определено е най-бързият метод за подгряване на остатъците от картофено пюре , не винаги е най-задълбочено. Използвайте чиния, безопасна за микровълнова фурна, и я поставете в микровълновата фурна на висока за една минута, разбъркайте картофите, микровълнова отново на висока за още една минута и след това разбъркайте и ги поставете обратно в микровълновата за последно за една минута на високата настройка. Това ще осигури равномерна температура на готвене в храната по такъв удобен начин.

4. Използвайте фурната

млечни продукти, масло, яйце, картофено пюре, млечен продукт, сметана, мляко

Обущар Кейтлин



Разбира се, фурната също е добър метод за претопляне на останалите картофено пюре. Можете да ги сложите на отделни порции и да ги загреете или да използвате един голям гювеч. Фурната дори може да ви позволи да приготвите хрупкава заливка от сирене или други вкусни топинги. Загрейте фурната до 350ºF и гответе за 30 минути или докато се затопли.

Без значение дали разполагате с 10 минути или час, тези прости и лесни начини за подгряване на любимата гарнитура на всички със сигурност ще ги запазят толкова горещи и пухкави, колкото и в деня, в който са направени. Повечето от тях могат да бъдат направени с неща, оборудвани във вашата кухня или стая в общежитието, и могат лесно да се приложат и към останалите остатъци, за да не им се получи каучук или вкус, сякаш са седели в хладилника.