Бакшишите са се вкоренили в американската култура. Какво беше веднъж жест използвано „За осигуряване на бързина“ (T.I.P, вижте какво са направили там?) в таверните на Англия през 1700 г. бавно е направило това да служи като указание за маниери и благодарност. Ако обаче този навик е толкова разпространен днес, как е толкова трудно да се реши колко бакшиш да се даде? Важно е да върнете на хората, които работят усилено, за да ни служат, но колко е подходящо, без да се разбие банката?



Закуска

бакшиш

Снимка от Пейдж Елсемилер



Често погрешно схващане е, че е приемливо да дадете бакшиш на сервитьора или сервитьорката си с 10% или по-малко. Често пъти обаче не плащате толкова много, за да започнете с тази малка закуска на улицата. Тази специална закуска, която поръчвате с две яйца, бекон, кафяв хеш и неограничено кафе за по-малко от пет долара? 10% бакшиш за това би бил петдесет цента и в повечето случаи хората оставят по-малко или нищо от това. Ако се събуждах в 4 сутринта всеки ден, за да чакам тийнейджъри, работници в бързане и плачещи бебета, щях да бъда доста разочарован, ако се прибера вкъщи само с няколко долара, може би десет, ако имам късмет, след като смяна.

Добро правило, по което да живеете, е 40% бакшиш на всяко място за закуска, на което се храните. 40% от вашата храна с 5 долара биха стрували само 7 долара. Обещавам, че можете да си го позволите и ще направите деня на сървъра си.



Кафе

бакшиш

Снимка от Джош Мора

как да си направим палачинки леля джемима без яйца

През повечето време кафенетата ще имат бурканче с бакшиш. Независимо дали става въпрос за Dunkin ’Donuts, Starbucks или местно място на ъгъла на улицата, по която работите, типичната приета сума за бакшиш на чашата ви е по-малко от един долар. Ако получите промяна обратно, добра практика е да започнете да я хвърляте в буркана, вместо да я поставяте в джоба си. Хлапето от колежа зад гишето много ще го оцени.

Ако сте поръчали нещо сложно, над 5 долара (луд, богат, неприятел на кафе, вие) или имате невероятно обслужване, хвърлете един долар в буркана. Кафенетата все още са в сферата на услугите и служителите работят усилено, за да ви държат будни всеки ден.



Ресторанти

бакшиш

Снимка от Пейдж Елсемилер

Това е може би най-лесното, което винаги трябва да давате между 15% и 20% във всеки ресторант. Ако е време за обяд, 15% са напълно добре. Ако обаче сте там за вечеря, особено ако е зает, не бива да давате бакшиш за нищо друго освен 20%. Много от тези работници не изплащат минимална заплата и може би първоначалното им привличане в индустрията за хранителни услуги.

Бързо ежедневно хранене

бакшиш

Снимка от Пейдж Елсемилер

На места като Chipotle и Panera не се очакват съвети. Ако обаче има буркан с бакшиш и току-що сте поръчали седем бурито по време на обяда, внимавайте с времето и усилията им и им оставете един или два долара. Ако наистина сте симпатични, хвърлете тази допълнителна промяна, която влезете в бурканчето с бакшиш, така или иначе просто ще ви тежи!

Напитки

бакшиш

Снимка от Хейли Рудин

защо пилето е толкова скъпо

Добро правило е 1 или 2 долара за питие. Ако е сложна смесена напитка специална , отидете за 2. Ако това е Bud Light, отидете с 1. Никога не пропускайте върха на бармана си следващия път, когато излезете в онази претъпкана четвъртък вечер, няма да им бъдете приоритет. Те са трезви и ще запомнят, че не давате бакшиши.

Изискани вечери

бакшиш

Снимка на Меган Шевлин

прави ли сокът от ананас по-добър вкус

Изящната трапеза е трудна, защото понякога не сте сигурни на кого трябва да дадете бакшиш и на кого не. Отговорът? Дайте им бакшиши. Камериерът винаги трябва да бъде между 1 и 3 долара, вашият персонал за чакане трябва да бъде 20% от сметката, а ако вашият домакин или домакиня получи този час дълго чакане до 15 минути, защото сте забравили да направите резервацията, за която приятелката ви постоянно е заяждала, те заслужават и няколко долара.

Хранене в стил шведска маса

бакшиш

Снимка на Дани Джакомуци

Ако се наслаждавате на ястие на шведска маса, където плащате на гише, вземете си собствено ястие и си вземете собствено питие, не е нужно да давате бакшиши (очевидно). Ако обаче ядете и чакате, персоналът ви носи напитки, проверява ви и ви носи чека, трябва да им дадете 2 или 3 долара.

Доставка

бакшиш

Снимка от Остин Аванесиан

Минималният съвет за доставка трябва да бъде $ 1, не по-малко. Като общо правило, трябва да дадете бакшиш около 15% за доставка. Ако това е поръчка за голяма група (помислете за 8 или повече пици), подскажете още малко. И не забравяйте, таксата за доставка е не вече включен съвет за водача!

Вадя

бакшиш

Снимка от Пейдж Елсемилер

Обикновено не бихте си помислили да дадете бакшиш когавдигане на малко изважданеза вечеря. В повечето случаи това е добре. Ако обаче получите някаква услуга освен обикновена парична транзакция (прочетете: опаковане на храната по специфичен за вас начин, хвърляне на отстъпка, за която не сте знаели и т.н.), трябва да дадете бакшиш един долар или два. Те драскат гърба ти, ти драскаш техния, чувстваш ли? Не трябваше да правят нищо от това вместо вас.

с какво те хранят в затвора

Ако сте поръчали суши, дайте им до 10%, тъй като отнема много подготовка.

Камиони за храна

бакшиш

Снимка от Хейли Рудин

Това следва същите правила за бързо ежедневно хранене. Не се очакват съвети, но вашата резервна промяна или долар в замяна на бързо обслужване (и вкусна храна) са много оценени. Един добър съвет прави щастлив готвач.