Работата с шоколад може да бъде доста смущаваща. Знам, че съм гледал повече от един състезател на Great British Bake Off, който бърка по шоколадовите им произведения, но не е задължително да е така. Продължете да четете и аз ще ви науча как да разтопите шоколада в микровълновата печка.



Традиционният начин за топене на шоколад е използването на двоен котел. Парата от долната тенджера загрява горната тенджера, позволявайки на шоколада да се разтопи, без да го изгаря от пряка топлина. Тъй като повечето студенти обаче нямат двоен котел, тази рецепта използва микровълнова фурна за разтопяване на шоколада. Това е супер прост хак, който прави копринен и сочен разтопен шоколад.



Разтопен шоколад

  • Време за подготовка:2 минути
  • Време за готвене:2 минути
  • Общо време:4 минути
  • Порции:1
  • Лесно

    Съставки

  • Шоколадово блокче или шоколадов чипс
кафе, бонбони, сметана, сладко, мляко, шоколад

Кара Скиапарели

  • Етап 1

    Нарежете шоколадовото блокче на парчета с назъбен нож (това ще улесни топенето). Въпреки че ако използвате шоколадов чипс, можете просто да пропуснете тази стъпка.



    сладко, бонбони, шоколадово блокче, млечен шоколад, мляко, шоколад

    Кара Скиапарели

  • Стъпка 2

    Поставете вашите шоколадови парченца или чипс в купа с микровълнова фурна.

    са яйца все още добри след продажбата по дата
    бонбони, млечен шоколад, мляко, шоколад

    Кара Скиапарели



  • Стъпка 3

    На една чаша шоколад загрейте за минута при средно висока температура в микровълновата фурна. Разбъркайте и след това го поставете отново в микровълновата печка за интервали от 15-20 секунди, докато стане хубаво и гладко.

    трюфел, шоколадова торта, сметана, торта, шоколад

    Кара Скиапарели

#SpoonTip: Следете внимателно шоколада си. Не позволявайте да изгори или да се възползва. Това няма да направи много хубав десерт!

Сега, след като знаете колко лесно може да се работи с шоколад, отидете малко по-напред. Усъвършенствайте играта си, като се учите как да темперираме шоколада или направете шоколадови къдрици . Това е малко по-трудно, но напълно си заслужава, когато направите перфектната къдрица.

Ако искате нещо бързо обаче, разтопеният шоколад също е идеален за потапяне на бискоти и приготвяне на горещ шоколад и трюфели. С тези умения ще можете да впечатлите всичките си приятели на следващото ви парти с всички тези изискани десерти.

lil jon & източната страна boyz aww skeet skeet