Всеки път, когато се прибирам вкъщи за почивки, винаги правя себе си (и семейството си) някаква вариация на омлет. Това, което изглежда едно от най-популярните и вкусни, е зеленчуковият омлет с песто. Босилекът от соса песто съвпада идеално с яйцата и зеленчуците и е достатъчно достатъчно подправка, за да не е необходимо да добавяте сол или черен пипер.
най-добрият начин да пиете водка, без да я опитвате
Има много начини за включване на пестото в яйца , като напръскване върху омлета или смесване в яйцето, но за тази конкретна рецепта просто добавих пестото в пълнежа. Тази рецепта е безмесна, но определено можете да добавите наденица или бекон за по-пълнещо и протеиново хранене. Що се отнася до страна, зеленчуци или картофи правят страхотна комбинация.
Песто омлет с зеленчуци
- Време за подготовка:10 минути
- Време за готвене:8 минути
- Общо време:18 минути
- Порции:1
- Лесно
- 2 яйца
- 1/4 чаша нарязани на кубчета зучини
- 1/4 чаша нарязани гъби
- 1/4 чаша домати на кубчета
- 1/4 чаша нарязан зелен пипер
- 1/4 чаша жълт тиква
- 1 супена лъжица сос песто
- масло или зехтин
- магданоз за гарнитура
- пролетен микс по избор
Съставки
Джоси Милър
-
Етап 1
Нарежете и нарежете на кубчета всички зеленчуци. След това в малка купа добавете пестото и разбъркайте добре. След това на слаб огън разтопете маслото в тиган и добавете зеленчуците. Варете 5-6 минути.
Джоси Милър
-
Стъпка 2
Разбийте яйцата в отделна малка купа.
Джоси Милър
-
Стъпка 3
Изсипете яйцата в намазания с масло тиган и гответе на слаб огън, докато краищата не текат (около 3-4 минути).
Джоси Милър
-
Стъпка 4
Добавете сварените зеленчуци и пестото в тигана и ги оставете да се готвят за около 2 минути.
Джоси Милър
-
Стъпка 5
Обърнете половината от яйцето и оставете омлета да се готви за около 3 минути.
заведения за хранене и гмуркания Лос Анджелис
Джоси Милър
-
Стъпка 6
Извадете омлета от тигана и украсете с магданоз.
Джоси Милър
И ето го - омлет от песто пълен на зеленчуци. Това е лесно, здравословно и може да бъде модифицирано според вашите лични предпочитания. Можете да добавите месо, сирене или различен зеленчуков комбо - опциите са безкрайни! Следващият път, когато решите да направите омлет, не забравяйте, че пестото е тайната съставка на страхотен вкус.
