Ние сме обсебени от авокадо поколение.

От чубрица, препечен авокадо до пресни, летни салати, до по-здравословни десерти и дори чипс от авокадо, хилядолетия намират нови начини да добавят тези гъвкави, зелени плодове в своите диети .



Докато американците от всички 50 държави консумират авокадо с нарастваща скорост, Калифорния в момента расте повечето от САЩ отглеждат авокадо, последвано от Хавай и Флорида . Тези модерни, „Instagrammable“ плодове имат вегетационен сезон от началото на март до края на юли в Кали.

Тъй като потребителската база в САЩ изисква целогодишно авокадо, което е невъзможно, 80% от нашите авокадо всъщност се внасят от Мексико, Чили и Перу. С консумацията на авокадо сега е средно 7,1 паунда на глава от населението в САЩ е важно да знаем къде е тази модерна храна идва от.

История и производство на авокадо

За да направите своя любим тост от авокадо , има много стъпки, които авокадо фермери са взели през десетилетията на консумация на плодовете. Богатата история на авокадото е повече от просто очарователна - това също кара стомаха ми да гърми.



Най-често срещаният сорт авокадо, Има авокадо , отчита за 95% на американското авокадо. Отгледан изцяло от злополука , този сорт е наблюдаван да произвежда авокадо със значително по-дебела и обърната кожа лилаво-черно когато узреят, две желани черти за разлика други сортове авокадо.

Днес дървото авокадо Hass, което процъфтява в a мек климат , отчита милиони авокадо всяка година, разпределени по целия свят на любителите на аво като вас и мен. Благослови.

Вместо да отглеждат този живописен плод строго от семена, фермерите от авокадо са преминали към „ присаждане на малки стъбла [на дървото Хас] върху разсада на друг вид авокадо 'за производство повече плодове за по-кратко време. След 3-5 години и безброй цъфти, хиляди авокадо Hass излизат на дървото, готови за събиране.



Крайният резултат?

Много щастливи хилядолетия.

Повечето от нас не работят в голям мащаб ферма от авокадо , но това не означава, че не можем да се възползваме от удовлетворението от нарастването на собствения ни пакет от зелена радост.

защо сладоледът е полезен за вас

В малък мащаб, отглеждайки свой собствен дърво от авокадо от семената е също толкова възнаграждаващо. Всичко, от което се нуждаете, е семе от авокадо, няколко клечки за зъби, вода, пръст и поръска или две търпение.

Как да отгледате собствено дърво от авокадо

Оливия Чадуик

Отглеждането на дърво от авокадо е доста подвиг и не е за слабите. Когато отглеждате дървото си, то вероятно няма да произведе авокадото, за което мечтаете. Ако в крайна сметка се получи плод, може да отнеме години преди да се появи авокадо.

Но хей - отглеждането на собствено дърво от авокадо все още е забавен проект „направи си сам“ , и дори може да ви осигури домашно (буквално!) тост от авокадо някой ден.

как да извадите миризмата на чесън от ръцете си

1. Старателно почистете семената от авокадо

Опитайте се да не премахвате кафява кожа около семето - това е покривка за семена и източникът на защита на младото авокадо.

2. Намерете горната и долната страна на семената

Най-горният край ще кълнове и в крайна сметка се превръщат в авокадовото дърво, докато дъното ще произведе корени които попиват вода, за да хидратират успешно дървото.

3. Суспендирайте или засадете семената от авокадо

Опция 1

Това е най-много общ начин да отгледате дърво от авокадо. Като вземете 3-4 клечки за зъби, пробийте семето на авокадото равномерно, за да може суспендирайте във вода . Уверете се, че клечките за зъби остават здраво в семето.

Проверете дали горната част на семето е обърната нагоре, а долната част на семето е обърната надолу. Напълнете чаша или съд с вода и оставете семето отгоре, така че да е наполовина потопени във вода. Поставете на топло място с много слънчева светлина.

Вариант # 2

Оливия Чадуик

Лесният начин (може да нямате добри резултати, но можете да опитате) е да хвърлите някои семена от авокадо в богата на хранителни вещества почва и постоянно да поливате до поддържайте почвата влажна .

Поставете семената на авокадото в топла зона с много слънчева светлина 'и изчакайте магията да се случи. Авокадовите дървета процъфтяват при температури, вариращи от 60-85 градуса Фаренхайт с умерена влажност нива.

Бакшиш: Седенето на растението до прозореца ви работи перфектно!

По този начин можете да запомните да го поливате, когато сте в кухнята си и готвите вечеря или миете чинии. Това малко растение вероятно ще стане вашето малко бебе. Вижте колко е сладко .... гах.

4. Чакай & чакай & ... чакай го ... чакай

Процесът на чакане официално започна.

Може да отнеме от където и да е 2-6 седмици за да ви поникне сноп радост и понякога може да отнеме близо 8 седмици. Бъди търпелив, малкия ми приятел. Вашето време ще дойде.

как правят грозде от захарен памук

Ще забележите, че във водата са се появили корени, кафявите семена са напукана , а малко авокадово дърво си проправя път към света. #Толкова трогателно

5. Поставете отново авокадовото си дърво

След като вашето авокадо е нараснало наоколо 6 'висок , време е да презасадите в по-голям контейнер. Има много начини да направите това, но предпочитам да използвам 8-10 'гърне и богата на хранителни вещества почва .

Поставете младото авокадо в средата на саксията и напълнете леко с пръст, която някои любители дори препоръчват оставяйки върха от изложеното семе на авокадо.

Бакшиш: Вашето дърво от авокадо обича слънчевата светлина , така че не забравяйте да осигурите достатъчно качествено време на слънце за вашия зелен пакет с радост.

6. Не забравяйте поддържането на растенията

Оливия Чадуик

Както за всяко живо същество, и за това дърво от авокадо трябва да се грижи. Не забравяйте да поливате растението 2-3 пъти седмично . Ако листата изглеждат жълти, това е знак за преливане - оставете растението да изсъхне за няколко дни.

ще ме напие ли четири локо

След като дървото от авокадо стане 12 'висок , защипете горните няколко листа. Това ще насърчаване на растежа на вашето авокадо дърво и оставете дървото да изглеждат по-оживени .

Ако имате късмет да видите как се появява авокадо, е време да празнувате. Обикновено авокадото е такова опрашва се от пчели или чрез заобикалящи авокадо дървета и по-рядко човешка намеса.

Има хиляди малки цветя, които се появяват на авокадовите дървета, но повечето от тези цветя падат без да произвежда плодове , което е нормално.

Факт за авокадо: Авокадото не узрява докато приложен до авокадовото дърво - зеленият плод узрява само веднъж избрани .

Ето го.

Отглеждане на дърво от авокадо е много повече от глупав проект. Удовлетворението от това, че отглеждате собствено растение и виждате как вашата трудова работа се изплаща, е повече от достатъчно удовлетворение за мен.

И може би, просто може би ... на вашето дърво може да се появи авокадо.

За допълнителни съвети за отглеждане на авокадо, информация за фермерите, факти за храненето или рецепти за авокадо, вижте Уебсайт на Калифорния Авокадо .

Знанието е сила, дами и господа.