Ако се разхождате из магазина за хранителни стоки и четете етикетите на хранителните стойности, ще забележите, че в почти всичко има добавена захар. Доматен сос? Защо това трябва да е сладко? Фъстъчено масло? Излишно. Не е чудно, че повечето Възрастните в САЩ консумират повече захар, отколкото се препоръчва за здравословна диета. И сега сме пристрастени.



Ако сте следвали новини за храните през последната година, тогава вероятно сте чували за субсидирането на захарната индустрия за изследване, за да поставите мазнините като извършители на сърдечни заболявания, като същевременно прикривате негативните ефекти на захарта върху здравето. Диета с високо съдържание на захар повишава триглицеридите в кръвта , което увеличава риска от сърдечни заболявания. Освен това захарта е свързана с нарастването на диабета през последните три десетилетия. Сега Световната здравна организация препоръчва само това 5% от дневните ви калории идват от захар.



Имах малко битка, балансирайки количеството захар в диетата си. В някакъв момент в гимназията, когато хормоните се усилиха и акнето ми се влоши, баща ми препоръча да наблюдавам колко захар ям, тъй като установи, че твърде много ще го накара да избухне. Тогава започнах да ходя седмици без никаква рафинирана захар, агонизираща и за най-малката хапка. Но тогава щях да открия, че се лигавя при вида на парче шоколад.

лошо ли е да тренирате преди лягане

Открих, че ако ям твърде много захар, кожата ми не е доволна от мен. Но, както всички знаем, лишаването не е отговорът. Отне ми време да намеря баланс в диетата си, но най-накрая усещам, че разбирам по-добре какво ме кара да се чувствам добре. Изключването на рафинирана захар за естествена захар на колкото се може повече места ще задоволи сладките ви зъби без вредните ефекти!



Ето няколко вкусни източника на естествена захар, които можете да включите в диетата си.

1. Дати

дата, сладка

Киера Мърфи

Фурмите са толкова сладки и капризни, че приготвят за себе си един удовлетворяващ десерт. Но те също са чудесно добавени към рецепти за брауни, торти, кифли или бисквитки вместо захар. Освен това те са с високо съдържание фибри, протеини и витамини .



2. Кленов сироп

уиски, алкохол, алкохол, вино, бира

Киера Мърфи

Установено е, че съдържа чист кленов сироп антиоксиданти и различни минерали , включително калций, желязо, магнезий, цинк и др. Наличието на цинк и магнезий поддържат здраво сърце и имунна система. Пригответе си гранола у дома и добавете малко кленов сироп за нотка на сладост. За вас е много по-добре от зърнени храни, закупени в магазина!

3. Меласа

сок, соев сос, бира, сода, алкохол, алкохол, вино

Киера Мърфи

защо не можеш да сложиш метал в микровълновата

Меласата е може би най-хранителната гъста от опциите в този списък. Съдържа различни витамини и основни минерали , включително калций, магнезий, фосфор, желязо, калий и др. Чел съм за хора, които ще ядат лъжица меласа на черен ремък на ден поради многобройните ползи за здравето. За да улесните пътя си до лъжица на ден, можете да започнете, като залеете няколко купички за смути или го добавите във вашите рецепти за бисквитки.

4. Кокосова захар

сметана, капучино, еспресо, шоколад, кафе

Киера Мърфи

Много от хранителните вещества на кокосовата палма се задържат при производството на кокосова захар, включително желязо, цинк, калий и калций. С по-нисък гликемичен индекс , това служи като чудесна алтернатива на трапезната захар. Поръсването на малко върху овесените ядки сутрин ще започне деня ви сладък, но здрав.

И за да докажете още повече, че можете да се насладите на невероятни десерти без добавена рафинирана захар, опитайте тази рецепта за веганска бисквитка с бисквити! #SpoonTip: Полусладкият шоколадов чипс на търговеца Джо всъщност е веган, така че това е чудесна възможност. И те добавят само малко количество захар на бисквитка.

Лесни шоколадови бисквитки с чипс (рафинирани без захар и вегански)

  • Време за подготовка:10 минути
  • Време за готвене:15 минути
  • Общо време:25 минути
  • Порции:12
  • Лесно

    Съставки

  • 1 1/2 чаши брашно
  • 1/2 чаша овес
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/4 чаша бадемово мляко
  • 1/4 чаша разтопено кокосово масло може да замести зехтина, ако е за предпочитане
  • 1/4 чаша чист кленов сироп
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша чипс тъмен шоколад
  • 1/2 чаена лъжичка сол
чай, бира

Киера Мърфи

  • Етап 1

    Загрейте фурната до 350F.

  • Стъпка 2

    В средна купа първо смесете сухите съставки и солта.

    каша, кафяв ориз, ориз, зърнени храни

    Киера Мърфи

  • Стъпка 3

    Добавете бадемовото мляко, кокосовото масло, кленовия сироп и екстракта от ванилия. След това разбъркайте шоколадовия чипс.

    мляко, бисквитка, зърнени храни, ориз, овесени ядки

    Киера Мърфи

    защо сладките картофи са полезни за вас
  • Стъпка 4

    Използвайте лъжица, за да извадите тестото. Всеки размер, който предпочитате, е добре, но препоръчвам да притискате тестото, вместо да го оставяте на топка, тъй като няма да промени формата си много, докато се пече. Можете да поръсите малко морска сол отгоре за малко нещо допълнително, ако искате!

    сладкиши, сладкиши, торта, сладки, бисквитки, шоколад

    Киера Мърфи

  • Стъпка 5

    Поставете бисквитките си върху лист за печене и печете 10-15 минути. Оставете го охлаждайте и се наслаждавайте!

    Само бележка: Направих бисквитките си доста дебели, затова направих по-малка партида и им отне малко повече от 15 минути, за да се готвят. Определено обаче ги предпочитам по-малко дебели за справка в бъдеще на Киера.

    сметана, млечен продукт, мляко, сладко, бисквитка, шоколад

    Киера Мърфи