Ленените семена са растителен протеин, който също осигурява богат източник на омега-3 мастни киселини и фибри. Напоследък те станаха супер популярни благодарение на своята гъвкавост. Те могат да се добавят към практически всеки вид храна, за да се увеличи неговата хранителна полза. Диетолозите предполагат, че консумирането на две супени лъжици ленено семе дневно ще доведе до подобряване на здравето на храносмилателната система, понижаване на кръвната захар и холестерола в кръвта и ще помогне за управлението на теглото, като ви кара да се чувствате сити по-дълго .



са черен боб по-добър от боб пинто

Има много нетрадиционни начини да добавите дневна доза ленено семе към вашата храна, без да се налага да възстановявате хранителните си навици или да променяте ежедневната си диета. Започнете с малки здравословни добавки към вашата диета и бавно наблюдавайте промяната на небцето. Ето как да ядете ленено семе 10 творчески начина:



1. Smoothie Them Up

Оливия Шах

Една или две супени лъжици смлени ленени семена могат лесно да се добавят към сутрешното ви смути със зеленчуци, плодове или любимите ви смути съставки. Семената мигновено се смесват с всички останали плодове и стават неразпознаваеми, оставяйки ви здравословно за сърцето начало на вашия ден.



2. Покрит с овесени ядки

боровинки, зърнени храни, сладко, мляко, кисело мляко, мюсли, горски плодове, овесени ядки, каша

Беки Хюз

Ленените семена също са чудесно допълнение към голяма купа овесени ядки за закуска. Млените и цели ленени семена се разбъркват добре с нерафиниран, непреработен овес. За тези, които не ядат глутен, ленените семена могат да се използват и като заместител на овес. Ленените овесени ядки се превръщат в чудесен източник на протеини и фибри и ако искате да допълвате овесените ядки с плодове, това само добавя цветни антиоксиданти към менюто за закуска.

3. Изпечено в

кифла с бананов хляб, печене, печена хубава, форма за мъфини, тава за кифли, кифли, кифла, банан, бананов хляб

Джоселин Хсу



Млените ленени семена могат да се пекат в кифли, хляб и бисквитки. Когато разбърквате брашнената смес, хвърлете няколко супени лъжици ленено семе и ги оставете да се пекат с всички останали съставки. Или ако предпочитате да се придържате към рецептата, използвайте това лесно рецепта за кифла с ленено семе от боровинки . Вашите гости никога няма да разберат, че кифлата, която току-що са яли, е съдържала основни омега-3.

4. Овес за една нощ

ананас

Никол Ласло

Подобно на семената от чиа, ленените семена имат вкус, който се подобрява само, когато се остави да се абсорбира в мляко за продължителен период от време. Овесът за една нощ е проста закуска за вашата сутрин, която не изисква работа и никакви караници. Преди да си легнете, смесете 2 супени лъжици семена от чиа и 2 супени лъжици ленени семена с 1 чаша любимо мляко или заместител на млякото (млякото от кашу е моето лично предпочитание) и ги оставете да киснат през нощта.

са яйца добри след продажба по дата

Сутрин можете да вземете овеса и да отидете, или ако искате да го увеличите на едно ниво, можете да нарежете малко плодове като заливка, да разбъркате ядково масло или да добавите подсладител по ваш избор (мед и канелата са няколко добри примера). Така или иначе предпочитате вашите овесени ядки за една нощ, вие оставате с ден с високо съдържание на протеини и високо съдържание на фибри.

5. Добавено към Гранола

Trail mix, ядки, ядки, бананов чипс, направете своя собствена пътека, Whole Foods, буркан с ядки

Шелби Корон

Приготвянето на домашна гранола е недооценено умение. Това е по-евтина и здравословна алтернатива на закупената от магазина гранола. Купете овес, малко стафиди и ядки и семена в раздела за насипни храни на вашия хранителен магазин и ги хвърлете заедно, за да доставите страхотна заливка за поръсване на кисело мляко (или използвайте тази рецепта). Включването на цели ленени семена в гранолата добавя фибри към гранолата.

6. Като заместител на яйце

яйце

Лъжица Csu

Друг малко известен факт за ленените семена е способността им да бъдат заместени като яйце в печени изделия. The основна рецепта от ленено яйце е 1 супена лъжица фино смляно ленено семе на прах (ако имате цели ленени семена, използвайте кафемелачка, за да смилате семената на прах) на 3 супени лъжици вода, която замества едно яйце. Разбъркайте ленената и водната смес, докато стане желатинова и след това може лесно да се замени с яйце във всяко печено добро.

7. Направено в галета

зеленчуци, тестени изделия, сос, ориз

Габи Фи

Галета са основна храна, която обикновено се среща в различни американски рецепти: панирано пилешко месо, супа и дори салати. Всичко, от което се нуждаете, е отново да натрошите цели ленени семена на фин прах и да ги използвате вместо всяка рецепта, призоваваща за галета. За ястие, обслужващо шест до осем души, използвайте 5-7 супени лъжици смлени ленени семена. Те ще се свържат с месния продукт толкова лесно, колкото галета и няма да ви пропуснат този хрупкав вкус.

8. Печени и поръсени върху салати

царевица, салата, зеленчук, пиле, царевична салата, карфиол, вилица

Джулия Гилман

Повечето хора се наслаждават на салати с добавен фактор на хрупкавост: обикновено крутон. Но кой казва, че не можете да добавяте ленено семе? За допълнителен вкус и хрупкавост, опитайте да изпечете цели или смлени семена, като ги поставите в тиган на умерен огън и ги оставите да престоят пет минути, като често разбърквате. Ако не обичате крутони в салатите си, опитайте да включите малко ленено масло в салатните си превръзки като алтернатива на кремообразните дресинги с високо съдържание на мазнини.

9. Използване на смилано ленено брашно

Бира

Виктория Гуо

Като алтернатива на цели или смлени, ленените семена също се смилат и продават под формата на брашно. Повечето местни магазини за хранителни стоки или здравословни храни трябва да продават ленено брашно или ленено брашно с други заместители на брашно, но можете да го направите у дома, като просто смилате цели ленени семена на фин прах. Лененото брашно може да се използва в пряко съотношение 1: 1 с бели и пшенични брашна или може да се използва заедно.

Когато се използва в рецепти за печене, лененото брашно има тенденция да прави храната по-жилава и по-плоска, но също така служи като чудесна алтернатива на безглутена на обикновеното брашно, но също така осигурява чудесен начин за ядене на ленени семена, без да ги дегустирате. Лененото брашно може да се използва в палачинки, кифли, сладкиши или на практика във всякакви печени стоки, които изискват брашно.

10. На тост

сладко, бадемово масло, ябълки, ядково масло, бадеми, намазване, хрупкави

Джулия Гилман

как да извадите петна от tupperware

Ленените семена са чудесно допълнение към всекидневната ви филия за закуска. Можете да започнете, като намажете всяко ядково масло по ваш избор върху парче пълнозърнест или многозърнест препечен хляб. Поръсването на 2 супени лъжици ленени семена в горната част на препечен хляб ще доведе до вкусно начало на деня, опаковано с протеини и фибри. И ако се чувствате супер креативни, опитайте да нарежете малко банани отгоре на препечен хляб, за да го направите, като направите семената практически без вкус.

Когато започнете да ядете две супени лъжици ленени семена на ден, става по-лесно да купувате семената на едро. Въпреки че ленените семена са склонни да продължат дълго време, когато са изложени на въздух, те изсъхват много по-бързо. Бих предложил да ги съхранявате в херметически затварящ се контейнер. Веднага след като купите торбите с ленено семе, прехвърлете ги в пластмасов съд или буркан за зидари с капак за лесен достъп, удължен срок на годност и по-чисто съхранение.