За някои Денят на влюбените е ден, който трябва да бъде особено привързан с гадже, приятелка или моля-нека бъдем повече от приятели-приятели. За други това е просто още един нормален ден. Каквото и да вземете, защо да не се присъедините към партито и да покажете малко любов към всички около вас. Освен това, кой не обича шоколада? Разбира се, можете да си купите кутия с тях или торба с тези сърцати бонбонени сърца, но приготвянето на собствени трюфели всъщност е бриз и това ще впечатли всички.



Лесно

Сервиране: 12 трюфела



Време за подготовка: 25 минути
Време за готвене: 30 минути (време за охлаждане)
Общо време: Един час

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано



Състав:
10 унции шоколад (тъмен, млечен или полусладък)
1/2 чаша тежък крем
3 супени лъжици несолено масло

По избор:
1 чаша нарязани ядки
какао на прах
нарязан шоколад
кокосови стърготини

Указания:
1. Изсипете шоколада в средно голяма купа за смесване и оставете настрана.



всичко, което трябва да знаете за бирата
шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

2. В контейнер с термоизолация / микровълнова фурна загрейте тежката сметана и масло за 1 минута и 30 секунди на висока или до гореща температура.

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

3. Изсипете сместа от тежки сметана и масло върху шоколада и оставете да престои минута-две.

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

4. Разбъркайте, докато сметаната се включи и охладете в хладилника за поне 30 минути.

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

5. Докато шоколадовата смес се охлажда, пригответе вашите топинги. Поставете нарязаните ядки, какаото на прах или нарязания шоколад в малки купички.

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

6. След като шоколадът е твърд, но все пак ковък, ги навийте на малки топчета. Това ще стане объркано и няма нужда да ги навивате на перфектни топки. Ако шоколадът е твърде мек, охладете сместа за няколко минути, преди да продължите.

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

7. Навийте шоколадовите топчета в гарнитурите и сложете върху лист за печене, застлан с восъчна хартия. Поставете листа в хладилника, за да стегне.

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано

шоколадови трюфели

Снимка на Мими Такано