В интернет се носи слух, че е възможно да се стигне до сърдечен арест, ако ядете повече от шест банана наведнъж. Разбрах това, когато един мой приятел реши да се откаже от месото за Великия пост и в крайна сметка изяде осем банана за един ден. Всичко е наред, оцеля (и ако наистина се тревожехте, не бъдете. Вероятността да предозирате банани е малка ).



Но какво да кажем за зелените банани? Можете ли да ядете зелени банани без страх от смъртта? За тези от вас, които обичат бананите толкова, колкото обича приятелят ми, но мразят да се налага да чакат да узреят, имам няколко добри новини за вас: зелени банани мога да бъдат изядени. Така че следващия път, когато се върнете от хранителния магазин с пакет неузрели банани, можете да ги изядете веднага.



светят в тъмния глазура без черна светлина

Жълти срещу зелени банани

банан

Джоселин Хсу

Въпреки че узрелите банани са силно хранителни по отношение на своите високи нива на калий, фибри и антиоксиданти , те съдържат повече прости захари. Простите захари са въглехидратите, които тялото лесно разгражда . В резултат на това те служат като бърз тласък за енергийните нива на тялото. Прости захари могат да бъдат намерени в храни като плодове, хлебни изделия и мед. Въпреки че тези храни наистина повишават енергийните ви нива, те го правят само за кратък период, преди тялото ви да се срине и да жадува за повече енергия.



как се прави шоколадово мляко с нутела

Зелените банани, от друга страна, имат по-нисък гликемичен индекс и следователно по-нисък брой прости захари. Те също така съдържат високи нива на фибри и калий и тъй като все още не са узрели те са особено богати на устойчиво нишесте , който действа като разтворими фибри и е в състояние да ви засити по-дълго. Тялото е енергизирано по-дълго, защото нишестето се усвоява много по-бавно.

сладко, банан, зеленчук

Джени Георгиева

Както узрелите, така и неузрелите банани имат предимства и недостатъци. Поради високоустойчивото нишесте и ниското съдържание на захар, зелените банани имат ефект на намаляване на апетита, но имат по-сладък вкус. Те също могат да ви накарат да подуете или да почувствате газове , но това варира от човек на човек. От друга страна, поради по-високото си съдържание на захар, жълтите банани са по-сладки, но не ви засищат толкова дълго. Честно казано, без значение дали са жълти или зелени, бананите са чудесен източник на хранителни вещества и трябва да бъдат включени във вашата диета.