Дръжте телефона, шоколадът е здравословен за вас? Всички обичаме тази сладка шоколадова доброта и въпреки че всички казваме, че трябва да стоим далеч от сладките, всъщност трябва да имаме малко шоколад в ежедневието си. Ето 8 предимства на тъмния шоколад.



Шоколадът датира от времето на маите, всъщност вярваше, че това е храната на боговете и го пиеше като горчива ферментирала напитка, смесена с подправки или вино. Сега не можете просто да вземете малко шоколад и да предположите, че за вас това ще бъде здравословно, само тъмният шоколад може да подобри здравето ви, защото се прави с много малко захар и мляко и е най-естествената форма на какао. Шоколадът над 75% или 80% какао е здравословното нещо.



1. Точно в сърцето

кафе, зърна, шоколад, зърнени храни, еспресо

Кристин Урсо

Какаото е богато на растителни химикали, наречени флаваноли помагат за защита на сърцето . Тъмният шоколад съдържа до 2-3 пъти повече богати на флаванол какаови вещества, отколкото млечния шоколад. Доказано е, че флаванолите подпомагат производството на азотен оксид в ендотела, вътрешната клетъчна обвивка на кръвоносните съдове, което помага за отпускане на кръвоносните съдове и подобряване на притока на кръв, като по този начин понижава кръвното налягане



Други наблюдателни проучвания предполагат връзка между високия прием на какао или шоколад от 6 грама дневно, 1-2 малки квадратчета и намаления риск от сърдечно заболяване и смъртност, вероятно отчасти чрез намаляване на кръвното налягане и възпалението.

2. Намалете диабета

шоколад, кафе

Дженифър Као

Когато консумирате твърде много захар, тялото ви произвежда инсулин, за да се опита да получи серума. Тъмният шоколад може да помогне за подобряване на вашето чувствителност към инсулин , което улеснява тялото ви да контролира нивата на кръвната захар. Като предотвратите инсулинова резистентност, можете ефективно да намалите риска от диабет тип 2.



Не забравяйте, че диабет се причинява от прекомерно контролирана глюкоза (захар в кръвта). Дългосрочното високо производство на инсулин може да доведе до десенсибилизация на тялото към хормона, което затруднява поддържането на глюкозата на управляеми нива. Затлъстяването също увеличава инсулиновата резистентност, увеличавайки риска от диабет.

Следователно, чудото на шоколада! Благодарение на тъмната, шоколадова доброта, можете да направите инсулина по-ефективен при контролиране нивата на кръвната захар.

3. Потиска апетита ви.

шоколад, кафе, бонбони, сладки, млечен шоколад, мляко

Кристин Урсо

По-конкретно, той може да задоволи желанието ви за храна и сладки зъби. Проучване установи, че тъмният шоколад е по-засищащ от млечния шоколад и може да помогне за намаляване на глада ви за мазни, сладки и солени храни. Няма значение дали жадувате за картофени чипсове, тако или желирани зърна - малко шоколад ще ви помогне да изключите апетита си. Най-хубавото е, че малко парче тъмен шоколад може да ви помогне да се заситите между храненията и да ви помогне да ядете по-малко. Според невролога Уил Клоуър, малка порция шоколад преди хранене може да накара тялото ви да произвежда лептин, хормонът, който изпраща сигнали до мозъка ви, че тялото ви е преситено. Имате малко парче шоколад 20 минути преди хранене и ще ядете по-малко по време на хранене и ще се напълните по-бързо. Ако се мъчите да останете в крак с диетата си, добавете малко черен шоколад към „разрешения списък с храни“. Това може да направи отслабването малко по-лесно!

4. Страхотно за вашата кожа

Противно на това, което може да вярвате, че шоколадът ви кара да избухнете, едно от страхотните неща при какаовите зърна е, че те са пълни с антиоксиданти - полифеноли, флавоноиди и други. Дори боровинките и плодовете Acai, две от най-богатите на антиоксиданти храни наоколо, са имали по-голяма антиоксидантна активност от суровите, непреработени какаови зърна. Доста страхотно, нали? Има много ползи от тези антиоксиданти, но едно от основните предимства е способността им да защитават кожата ви. В едно проучване , изследователите установиха, че шоколадът с висок флавонол предлага на кожата значително по-голяма защита от светлина, отколкото обикновения шоколад. Резултатът е кожата по-добре защитена от ултравиолетовите лъчи на слънчева светлина. Обикновеният шоколад е силно обработен и тази обработка елиминира голяма част от антиоксиданти от шоколада. Тъмният шоколад обаче не преминава през същото количество обработка като обикновения шоколад, така че има много по-високо съдържание на антиоксиданти. Благодарение на тези антиоксиданти можете да защитите кожата си от UV лъчение, да намалите риска от меланом и да подобрите външния му вид!

5. Шоколадът ви прави по-умни

Искате ли да бъдете гений? Шоколадът може да не ви превърне в Айнщайн за една нощ, но със сигурност може да ви даде мозък тласък ! Подобряването на кръвообращението всъщност може да е от полза за мозъчната ви мощ. Вашият мозък, както и всички останали части на тялото ви, се нуждае от кислород и хранителни вещества, за да оцелее и да процъфти. Тъмният шоколад помага да се увеличи циркулацията и да се произвеждат повече червени кръвни клетки, което ще помогне на тялото ви да изпрати повече кислород и хранителни вещества към мозъка ви. Резултатът: по-добра мозъчна функция. Шоколадът съдържа малки количества кофеин и теобромин, две вещества, които помагат за намаляване на умората и подобряване на мозъчната функция.

6. Помага за борба с холестерола

Холестеролът може да бъде един от враговете ви, запушва артериите ви, намалява притока на кръв и може да увеличи риска от инфаркт и инсулт. Липопротеините с ниска плътност са мастните клетки, които се придържат към артериалните стени, втвърдяват се и ограничават кръвния поток. Намаляването на LDL холестерола е един от най-добрите начини за намаляване на сърдечно-съдовия риск. Липопротеините с висока плътност всъщност са добри, тъй като помагат за елиминирането на LDL холестерола в кръвта. Ако вашият лекар се тревожи за нивата на холестерола ви, определено е време да добавите малко тъмен шоколад към вашата диета.

7. Чудесно за бременни жени

Бременността може да бъде доста стресиращо време, при всички промени в тялото, рутината и живота ви. Но никога не се страхувайте, шоколадът е тук! Жените, които са яли шоколад по време на бременността, съобщават за по-ниски нива на стрес и безпокойство. Бебетата, родени от тези жени, бяха не само по-активни, но те се усмихваха и смееха повече от бебетата, родени от жени, които не ядоха шоколад. Бебетата също проявяват по-малко страх от новата ситуация.

Яжте повече шоколад, заради вашето бебе! (Сякаш се нуждаете от друга причина, за да изпратите някого на бягане с шоколад ...)

колко кофеин в средно заварено кафе понички

8. Просто те кара да се чувстваш добре

Чудили ли сте се защо имате тези тежки дни, а шоколадът винаги е с гръб? Кофеин / теобромин Тези две хранителни вещества не само подобряват когнитивната функция, но могат да повишат настроението ви и да ви накарат да се чувствате по-добре. Серетонин, магическият хормон на тялото. Шоколадът стимулира производството на серотонин, химикалът за „добро усещане“, който подобрява емоционалното ви състояние и помага да се справите с мрачната блус. Шоколадът ви дава ендорфини и ендорфините ви правят щастливи! Кофеинът и теоброминът в кафето стимулират производството на ендорфини, като спомагат за подобряване на настроението ви. Фенилетиламинът PEA е химикал, създаден от мозъка ви, когато „се чувствате влюбени“. Благодарение на PEA в шоколада, вие получавате същото щастливо чувство с всяка хапка.

канела, бисквитка, сладко, бонбони, шоколад

Натали Родригес

Така че сега няма реална причина да откажете на шоколада. чували ли сте поговорката „ябълка на ден държи доктора далеч“? Е, нова тенденция ще бъде казването 'малко тъмен шоколад на ден държи мрачните на разстояние'. Всичко е напълно добре в умерени количества и когато се яде в малки количества или се използва по определени начини, храните, които смятаме за вредни за вас, всъщност могат да имат големи ползи, като ни направят по-здрави и щастливи. Така че стигнете до тъмната страна, имаме шоколад и много здравословен начин на живот.