Манията ми по сиренето започна още преди да успея да говоря. Родителите ми винаги ме водеха в италиански ресторанти и аз ядях настърган кашкавал през цялото хранене. Правих това толкова често, че сервитьорите в ресторанта дори ме кръстиха „Бебето на сиренето“. В гимназията обмислях да се присъединя към ученическо правителство, за да мога да се опитам да добавя сирене от нишки в снек бара в училищната столова. Ангажиран съм ... със сирене.



Нека си признаем: сиренето е навсякъде. Искам да кажа, на хората дори се казва да казват сирене, за да ги накарат да се усмихнат, преди да ги снимат.



по-здраво сирене

Gif с любезното съдействие на giphy.com

е бадемово масло или фъстъчено масло по-добре за вас

Въпреки че сиренето има лоша репутация на високо съдържание на калории и мазнини, в умерени количества всъщност е чудесен източник на калций, протеини и витамин D, който полза за вашето здраве . Въпреки сиренето, това е номер две източник на калций в диетата на средния американец. Така че, ако сте като мен и се нуждаете от справедливия си дял сирене, за да оцелеете през деня, разгледайте тези 6 по-здравословни сирена, които можете да включите във вашите закуски или ястия.



1. Фета сирене

по-здраво сирене

Снимка от Тиаре Браун

Това средиземноморско сирене има само 74 калории за унция и 4 грама протеин . Фета е ронливо сирене със силен вкус, така че можете да се измъкнете, като ядете по-малко от него. Също така се прави от козе мляко, така че е чудесен избор за хора, които са чувствителни към лактоза. Можете да го облечете салати , супи , сладки картофи ,кифлии дори диня .

2. Извара

по-здраво сирене

Снимка на Дана Щраус



какъв аромат трябва да бъде тортата от червено кадифе

Извара има около 13 грама протеин само за половин чаша, и е само 20 калории за унция. Освен това е с високо съдържание на калций и фосфор , които допринасят за здравето на вашите кости. Извара също съдържа протеин казеин , който насърчава възстановяването на мускулите. Можете да намерите почти всеки вид извара, независимо дали е обезмаслена, с ниско съдържание на мазнини или просто обикновена извара.

Въпреки че естествено това е едно от най-ниско натриевите сирена, понякога при закупуване на обезмаслена или нискомаслена марка извара се добавя натрий, така че не забравяйте да проверите етикета на опаковката. Това сирене е страхотно в веге дип , тестени изделия , и много други неща .

3. Сирене Рикота

по-здраво сирене

Снимката е предоставена от en.wikipedia.org

Това сирене има подобна структура на изварата, но е по-леко и съдържа 14 грама протеин и 25% от дневните ви нужди от калций само в половин чаша. Сиренето Рикота също е с ниско съдържание на натрий, високо съдържание на фосфор, витамини А и В и цинк. Сиренето рикота има страхотен вкускростинис, тост и дори бисквитки.

4. Neufchâtel

по-здраво сирене

Снимка от Макензи Барт

Това сирене е Френски еквивалент на крема сирене , но има само една трета от мазнините. Може да не е най-лесното сирене за намиране, но ако успеете да се докопате до него, то е страхотно алтернатива на крема сиренето това можете да поставите върху багел или в замръзване и спадове.

къде мога да намеря просветлен сладолед

5. Пармезан сирене

по-здраво сирене

Снимката е предоставена от eatandrelish.com

Въпреки че половин чаша пармезан е 216 калории, той съдържа умами, което според проучване през 2015г , прави храните с ниско съдържание на мазнини по-добри и вероятно подобрява храносмилането и здравето на червата. Половин чаша от това сирене също има 19 грама протеин, но е с високо съдържание на натрий , така че ключът към Пармезан е умереността.

6. Струнно сирене

по-здраво сирене

Снимката е предоставена от gainesvillescene.com

Въпреки че ще ям сирене във всякаква форма или размер, любимата ми форма определено е на нишка. Част обезмаслено сирене моцарела е нискокалорични (71 на пръчка) и има 7 грама протеин. Любимата ми част за сиренето от нишки е, че то вече е разпределено за вас, така че наистина не е нужно дори да влагате енергия, за да приготвите тази прекрасна закуска. Но ако имате много енергия и се опитвате да проявите креативност към вашето сирене, опитайте да използвате сирене тези страхотни закуски и ястия .