Ако сте нарязан фанатик като мен, значи наскоро сте ги виждали „Най-смъртоносната кошница“ епизод, който включваше съставки, които биха могли да ви убият. Някои от потенциално смъртоносните храни не бяха изненадващи, като гърмяща змия, или по-рядко срещани, като Huitlacoche.



Но бях шокиран да видя редица храни, които ям постоянно. Оказва се, че много ежедневни съставки, които не бихте очаквали, биха могли да ви убият, ако са приготвени неправилно. Информирайте се, преди да предприемете следващото си пътуване до хранителния магазин.



1. Скъпа

ежедневни храни

Снимка от Алвин Джоу

Дъжд от мед превръща всичко, дори едно обикновено парче препечен хляб, в изискано сладък десерт, но непастьоризираният мед може да бъде невероятно опасен. Въпреки че много хора предпочитат да ядат суров мед, той съдържа спори на ботулизъм, които могат да причинят хранително отравяне .



колко кофеин в малко лате

Отравянето с ботулизъм рядко е фатално при възрастни, освен ако не се лекува, но може да бъде животозастрашаващо за кърмачетата. За да бъде в безопасност, Националният здравен институт препоръчва бебетата на възраст под една година никога да не ядат мед.

2. Индийско орехче

ежедневни храни

Снимка от Стефани Маршал

В малки дози индийското орехче прави вкусно греяно вино, което е перфектно през прохладната есенна вечер, но не забравяйте да добавите повече от няколко супени лъжици. В големи дози индийското орехче може да доведе до отравяне с миристицин. Симптомите на отравяне включват главоболие, гадене, световъртеж, халюцинации и о, да, смърт.



3. Картофи

ежедневни храни

Снимка Джени Георгиева

Оставянето на картофи за твърде дълго или във влажни зони може да доведе до поникването им. Ако това се случи, веднага изхвърлете картофите си.

Листата, стъблата и кълновете на картофи съдържат невероятно токсично вещество, причинено от соланин . При поглъщане причинява редица ужасяващи симптоми и дори може да ви убие. Така че, ако имате някакви картофи, които лежат наоколо, не забравяйте да ги използвате бързо, като направите тези допълнителни кашкавални картофи.

4. Ревен

ежедневни храни

Снимка Александър Рен

Листата от ревен съдържат редица токсини, които могат да причинят кома, бъбречна недостатъчност или смърт, но пай от ягоди от ревен без листа все още прави вкусен (и безопасен) летен десерт.

5. Кашу

ежедневни храни

Снимка на Кристин Махан

Ако някога сте купували „сурово кашу“, тогава са ви излъгали. Всички кашу се приготвят на пара, за да се отстрани химикал, наречен урушиол, същият токсин, който се намира в отровния бръшлян. Поглъщането на урушиол не само ви сърби в гърлото, но всъщност може да ви убие.

6. Стриди

ежедневни храни

Снимка от Zara Toh

Това може да е по-малко изненада. Мнозина знаят това суровите стриди могат да съдържат естествено срещащи се бактерии които могат да причинят заболяване или смърт. Разбира се, хората все още ядат сурови стриди през цялото време и подобно отравяне далеч не е често срещано явление.

7. Червен боб

ежедневни храни

Снимка от Vernell Dunams

Накисването на червен боб преди готвенето им не само помага да се готви по-бързо, но и може да ви спаси живота. Те съдържат вид лектин, наречен Phytohaemagglutinin, който убива стомашните клетки.

За да се елиминира токсинът, червеният боб трябва да се вари или накисва часове преди консумация. Яденето на суров червен боб може да ви разболее неимоверно часове (добре, може да не ви убие, но може да убие плъхове ).

8. Фасул Лима

ежедневни храни

Снимката е предоставена от stockphoto.com

Очевидно, бобът не е само опасен, защото може да ви накара да изпърдите . Сурови зърна лима всъщност съдържа цианид . Тъй като САЩ регулират колко цианид лима може да съдържа, ние сме в безопасност, стига да ги готвим, но в други страни яденето на твърде много лима може да причини болест.

добре ли е да ядем овесени ядки всеки ден

9. Маниока (или тапиока)

ежедневни храни

Снимка от Джоселин Хсу

Знаете топките от тапиока, които направете чая си боба толкова страхотен ? Е, тези са направени от маниока, кореноплоден зеленчук, който, ако се яде суров или приготвен неправилно, може да се превърне в циановодород .

10. Череши

ежедневни храни

Снимка от Джоселин Хсу

Костилки от череши, кайсии, сливи и праскови всички съдържат цианид (кой знаеше, че ядем толкова много цианид), но костилките с череши са най-лесните за ядене случайно. Но не се притеснявайте, ако случайно сте погълнали черешова костилка. Те трябва да бъдат счупени, за да се освободи цианидът, а отварянето на черешова костилка е почти невъзможно.